O nas

NEKAJ BESED O MOJIH DOSEŽKIH



Že od mladih nog neposredno povezan z gostinstvo saj izhajam iz gostinske družine.
V srednji šoli za gostinstvo in turizem me je posebej zanimalo poglavje o
cocktailih - mešanih pijačah in padla je odločitev, da se temu posvetim resneje.
Tako sem leta 2001 uspešno opravil tečaj o mešanju barskih pijač, ki ga je organiziralo
društvo barmanov Slovenije. Z barmanstvom sem se začel ukvarjati aktivneje leta 2003,
ko sem tudi prvič stopil na tekmovalni oder. Od starejših in izkušenih barmanov sem se
marsikaj naučil in kaj kmalu so se začeli kazati prvi uspehi. Leta 2003 sem osvojil svoje
prvo odmevnejše priznanje z bronasto medaljo na gostinsko-turističnem zboru na Bledu.
Istega leta sem se udeležil tekmovanja za pokal Bleda in osvojil 14 mesto,
nastopil tudi na 5. festivalu v pripravi mešanih pijač za pokal Argonavtski dnevi in na
1. prvenstvu v mešanju pijač v Radovljici osvojil 2. mesto.

Leta 2004 pa sem se udeležil naslednjih tekmovanj:
• 1. odprto prvenstvo Ljubljane v mešanju barskih pijač, osvojil 3. mesto
• 26. pokal Bleda, osvojil 3. mesto v kategoriji »long drink«
• 6. festivalu v pripravi mešanih pijač za pokal Argonavtski dnevi
• 1. tekmovanje za pokal Vedrenne, osvojil 2. mesto
• 2. prvenstvu v mešanih pijačah v Radovljici, osvojil 1. mesto v mešanju vročega cocktaila do 20 let
• 12. odprtem prvenstvu Slovenije
• Srebrno priznanje z medaljo na gostinsko-turističnem zboru v Radencih

Leta 2005:
• 7. festival v mešanju barskih pijač za pokal Argonavtski dnevi
• 27. pokal Bleda
• 14. državno prvenstvo barmanov Slovenije, osvojil 3. mesto (fancy drink)
• Tekmovanje Canadian Club
• Zlato priznanje z medaljo na gostinsko-turističnem zboru v Portorožu




Leta 2006:
• 8. festival v mešanju barskih pijač za pokal Argonavtskih dnevi, 2. mesto-ocena občinstva
• Mednarodni pokal Pomaranča bar, 2. mesto
• 28. pokal Bleda
• 15. državno prvenstvo barmanov Slovenije, osvojil 1. mesto in tako postal državni prvak
• Sodelovanje na tekmovanju DONAU CUP v Avstriji z osvojenim 13. mestom
• 32. svetovno prvenstvo v mešanju barskih pijač v Grčiji, osvojil odlično 6. mesto - kategorija »long drink«

Leta 2007:
• 9. festival v pripravi mešanih barskih pijač za pokal Argonavtski dnevi, osvojil 2. mesto - ocena občinstva,
1. mesto - ocena strokovne komisije. Skupni zmagovalec pokala Argonavtski dnevi
• Sodelovanje za 16. državnem prvenstvu barmanov Slovenije, osvojil pokal za strokovno delo
• 29. pokal Bleda
• Udeležil sem se prve slovenske lige BAR KING in v skupnem seštevku zasedel 3. mesto



Leta 2008:
• 17. državno prvenstvo barmanova Slovenije, osvojil 4 mesto in pokal za strokovno delo
• 30. pokal Bleda


V letu 2004 pa sem se začel udeleževati tudi flair (atraktivno mešanje) tekmovanj in tudi v tej
disciplini dosegel že veliko lepih uspehov. trikrat sem osvojil 2. mesto na državnem prvenstvu,
sodeloval sem na mednarodnih tekmovanjih v Milanu, Pragi, Budimpešti, Reki in na vseh slovenskih flair tekmovanjih.


Moj največji uspeh do sedaj je vsekakor naslov državnega prvaka v letu 2006 in 6. mesto na svetovnem prvenstvu v Grčiji.
V prihodnosti si želim še mnogo dobrih uspehov in veliko dobrih zabav v cocktail baru Roky!!